茶的製作

認識手作茶要先探訪製茶的過程

了解茶從何處來,才能品嘗出茶的滋味,發揚光大台灣才有的技術。

看著這群採茶工彎著腰,一心二葉,手摘著茶葉

有時日曬高溫超過30度,有時下雨穿著雨衣,還是得繼續著工作,這樣的手作能不經典嗎?

經由採茶姑娘採集後,每隔一段時間會有製茶師傅將新鮮的茶經送往茶廠

將新鮮的茶葉送往製茶師傅手上,師父彎腰製茶代表著對茶葉的態度,腰桿越彎的師父愈細心。

製作完香的茶葉,要有純淨甘甜的水讓茶葉再次昇展綻放出清心脫俗而又低調的香氣。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *